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瑞士留学:瑞士纳沙泰尔酒店管理大学

时间:2012-12-15 13:10来源:未知 作者:武汉科润留学 点击:
瑞士纳沙泰尔酒店管理大学实行瑞士传统的精緻小班教学模式,贯彻以人为本的教学理念,关心学生的个性发展和学习兴趣,培养酒店管理及设计人才

School of Hotel Management Neuchatel Switzerland

成立时间1984 年

在读人数400 人

地理位置法语区Neuchatel 纳沙泰尔

开设课程提供本科及硕士课程,颁发文凭、高级文凭、学士学位、研究院文凭、硕士学位

专业方向酒店管理及酒店设计

IHTTI 位于纳沙泰尔湖旁素有“瑞士大学城”之称的纳沙泰尔市中心,学校秉承以人为本的教学理念,让每一位在校的学生都得到了充分的关注。IHTTI 悠久的办学历史,精緻的教学模式,严谨的教学精神,吸引了来自三十多个国家的学生前来修读酒店管理课程,深受世界各地有志于从事酒店管理行业的学子欢迎。

学院特点

学院位于市中心,交通极为便利

课程理论与实践相结合,学以致用

历史悠久,办学历史达28 年

颁发瑞士及英国学士学位、硕士学位

以人为本的教学传统理念,关注学生身心发展

课程特点

酒店管理及旅游管理相结合,适合有志于从事酒店、会所以及旅游公司

管理的学生。

与英国德比大学(University of Derby) 联合办学,颁发瑞士及英国学士

学位、硕士学位。

课程受AH&LA (美国酒店协会)认可

 

三年制本科课程设置

酒店管理及设计

IHTTI 三年制的本科课程,是由两年在校理论学习和一年的带薪实习所组成。课程以酒店管理及酒店设计相结合为特色,融合奢侈品管理课程,适合有志于从事新型酒店管理的学生。IHTTI 是传统精緻的欧式小班制教学,师生比例相对较高,因此师生关係十分紧密。

  完成第一年课程,获得瑞士款待业学习证书Certificate in Swiss Hospitality Studies

  完成第一、第二年课程,获得瑞士国际酒店运作管理文凭Swiss Diploma in International Hotel Operations Management

  完成第一、第二和第三年上半年课程,获得瑞士国际酒店管理及设计高级文凭Swiss Higher Diploma in International Hospitality & Design Management

  完成第三年课程,获得瑞士酒店管理学院学士学位、英国德比大学国际酒店管理及设计荣誉学士学位British BA (Hons) Degree in International Hospitality and Design Management and a Swiss Degree in International Hospitality and Design Management

第一年

上半年授课+

下半年实习

第二年

上半年授课+

下半年实习

第三年全年授课

(学生也可选择半年授课+ 半年带薪实习)

上半年授课

下半年授课

餐饮部服务与操作

餐饮部管理理论

餐饮部理论及菜单定制

餐饮部成本控制

酒类及酒吧管理

个人发展及领导技巧

餐饮高级服务

款待业研究

健康与卫生

信息系统I

基础会计

第二外语(法语、德语或西班牙语)

房务部课程管理理论

房务部课程操作

前台部管理理论

前台部实务操作

项目管理介绍

宴会及项目管理

项目装饰设计

室内装饰原理

视听技术

市场营销

财务会计

商务沟通与团队领导

第二外语(法语、德语或西班牙语)

服务行业市场管理

人力资源管理

产品与品牌发展

应用研究技巧

物流及供应

网页设计及AutoCAD 软件应用

酒店设施管理与设计

项目管理物流供应

信息系统II

管理会计

第二外语(法语、德语或西班牙语)

人力资源管理

及商业策略

设计与科技创新

小型企业发展

及管理

奢侈品消费行为学

商品增值理论

综合项目或

独立研究

一年制/ 两年制硕士课程设置

IHTTI 秉承以人为本的教学理念,全面培养学生的学习能力及学习兴趣,课程集中于酒店管理及酒店设计方向,培养新型酒店管

理人才。

 完成第一年课程,获得瑞士研究院文凭国际酒店管理及设计方向Swiss Postgraduate Diploma in Hospitality and Design Management

 完成第二年课程,获得瑞士SHMS 国际商务与款待业(酒店、旅游度假及温泉)管理硕士或英国德比大学国际款待业管理硕士

Option1: Swiss Master in International Business (MIB) and Hotel, Resort and SPA Management

Option2: British Master in International Hospitality Management

一年制PGD 课程(即两年制硕士课程的第一年)

上半年授课+ 下半年带薪实习

一年制硕士课程(即两年制硕士课程的第二年,

在SHMS 的Leysin 校区进行)

餐饮部理论及菜单定制

餐饮部管理理论

餐饮部成本控制

客房部管理理论

前台部管理理论

室内装饰基本原理

酒店设施管理及设计

网页设计及AutoCAD 软件应用

财务管理

人力资源管理

市场营销

应用研究技巧

第二外语(法语、德语或西班牙语)

选择1:

上半年授课+

下半年带薪实习

选择2:

上半年授课+

下半年完成毕业论文

(可同时选择带薪实习)

设施

IHTTI 校舍前身是当地着名四星级酒店,位于有瑞士大学城之称的纳沙泰尔市中心。拥有优良的师资及完善的设备,学校最近对学校设备设施进行了翻新和维护,无线网络贯通整座校舍。

膳食

膳食方面,学校设有自助餐厅及法国餐厅。学院提供週一至週五早、午、晚三餐膳食,以及週六、日午餐和晚餐膳食。学生可自由选择在学校的自助餐厅或法国餐厅用餐。

住宿

学校为学生提供标准双人房,配有独立洗手间、电话、无线上网等,费用已包含在学费中,如学生需升级为豪华房或高级豪华房,学校会按标准收取一定的费用。所有房间宽敞明亮,设备齐全。

住宿说明:学校为学生提供双人房和单人房,其中,标准双人房费用已经包含在学费当中。学生可以选择升级到豪华房或者高级豪华房,具体收费请以学院网站公佈为准。

 

 

 

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